寿喜锅（日式牛肉火锅）的做法步骤

• 步骤 1：

  所有的食材都备好

• 步骤 2：

  香菇洗干净，划上花刀，豆腐切小块备用

• 步骤 3：

  牛肉化冻，切薄片，还是喜欢手切肉片，一个是可以保证肉质纯正，再一个是口感

• 步骤 4：

  锅里放入少许食用油，把切好的豆腐块放进去煎一下

• 步骤 5：

  豆腐煎至两面金黄即可，盛出备用

• 步骤 6：

  锅里放黄油，放入切好的牛肉片

• 步骤 7：

  煎一下，煎到七八成熟

• 步骤 8：

  倒入又伊鲜寿喜锅调料汁

• 步骤 9：

  把肉片和酱汁炒一下

• 步骤 10：

  放入各种蔬菜

• 步骤 11：

  加适量的水煮一下

• 步骤 12：

  煮开之后，再放入绿叶蔬菜，捞出就可以吃了

• 步骤 13：

  鸡蛋打入碗里，搅打一下，然后把煮好的牛肉捞出在蛋液里滚一圈，滑嫩又不腻口非常好吃

• 步骤 14：

  撰写制作步骤