微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
千层蛋糕收藏
浏览 124091
收藏 0
所需食材
- 黄油 32克
- 低粉 80克
- 细砂糖 60克
- 蛋 4个
- 牛奶 58克
- 可可粉 5克
- 蓝莓酱 适量
千层蛋糕的做法步骤
-
步骤 1：
分离蛋清蛋黄。蛋黄+15克糖+黄油（液化）+牛奶，搅拌均匀后，加入晒好低粉
-
步骤 2：
打发蛋清至硬性发泡，搅拌蛋黄糊，注意手法别消泡，盛出一小部分与可可粉搅拌，剩下搅拌好的蛋糕糊倒入烤盘中刮平。可可糊在上面做图案。180度30分钟。
-
步骤 3：
然后任由想象切片就可以了，每层间涂蓝莓酱
其实只是想烤个简单的蛋糕卷，无奈搅拌可可蛋糕糊时消泡了，就即兴做了这个千层蛋糕
热门菜谱
