清香甘甜的椰子芦花鸡火锅的做法步骤

• 步骤 1：

  在盒马大采购回来的各种新鲜食材

• 步骤 2：

  芦花鸡要买母鸡，母鸡的肉质细腻不需要涮很长时间即可软烂柔滑。鸡肉充分解冻后洗净血水，处理干净切块

• 步骤 3：

  在市场里挑选好鲜鲍鱼

• 步骤 4：

  鲍鱼去壳和内脏，清洗干净，划出花刀

• 步骤 5：

  澳洲肥牛卷和台湾墨鱼丸开袋备用

• 步骤 6：

  盒马准备好的快手蔬菜拼盘，洗净备用

• 步骤 7：

  小芋头去皮、洗净、切片

• 步骤 8：

  秋葵洗净，切片

• 步骤 9：

  椰子在顶部开口后，倒出椰子水，用勺子挖出椰肉，将椰肉切条

• 步骤 10：

  一个椰青的椰子水量不够，在火锅中加入瓶装的椰子水（需要用纯椰子水成分的，不是椰汁饮料哦）

• 步骤 11：

  蘸料制作：小青桔洗净切开，将青桔汁加入寿司酱油中

• 步骤 12：

  在汤底中加入椰肉、枸杞

• 步骤 13：

  加入鸡肉、鲍鱼、胡萝卜片、金枝菇、秋葵开火，开锅后小火撇除飞沫。想品尝椰汁鸡汤的可以现在盛出品尝

• 步骤 14：

  母鸡鸡肉涮几分钟就会软烂，捞出搭配蘸料即可享用了

• 步骤 15：

  椰汁锅底涮盒马的澳洲肥牛卷口感和味道非常惊艳，入口即化的肥牛肉混合着椰子的清香，与青柠蘸料一起吃，相信你会忘不掉

• 步骤 16：

  祝大家好胃口