小贴士

1.虾仁最好选择海虾，自己去壳最佳，味道比较鲜美，并且清洗的时候，简单冲洗一下即可，不要重复多次，把鲜味洗掉。
2.汤头可以选择自己喜欢的即可，简单的一点葱花也很不错，看个人喜好。
3.馄饨可以提前煮好，但是汤头不要浇太早，一定要何时吃，何时浇。