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萝卜肉丸子收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 猪梅肉 300克
- 白萝卜 一根
- 腌肉用 1份
- 姜蒜蓉 1勺
- 家乐鸡粉 1小勺
- 蚝油 1勺
- 生抽 1勺
- 盐 适量
- 煮汤用 如下
- 姜丝 适量
- 葱花 适量
- 家乐浓汤宝 1块
萝卜肉丸子的做法步骤
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步骤 1：
梅肉切片。
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步骤 2：
进搅拌机打成蓉。
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步骤 3：
加入姜蒜蓉、家乐鸡粉、蚝油、生抽、盐搅拌上劲。
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步骤 4：
白萝卜切丝加盐拌均匀。腌制10分钟。
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步骤 5：
沙锅加水，加入一块家乐浓汤宝。煮开。
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步骤 6：
放入冼干净挤干水的白萝卜丝煮开至变透明。
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步骤 7：
姜切丝，小葱切碎。
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步骤 8：
肉团成球进汤锅里煮10分钟。
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步骤 9：
加入姜丝，葱花即可出锅。
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步骤 10：
汤鲜美、丸子软滑。
