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步骤 1：
将豆苗去根须，洗干净
步骤 2：
将豆苗用开水烫一下
步骤 3：
切好肉，葱姜，备用
步骤 4：
将锅内放入色拉油烧热，放入葱姜干辣椒爆锅，然后放入肉，翻炒一会儿，在放入沥干水分的豆苗翻炒，放入盐，蚝油，酱油，快出货的时候，少放一些鸡精，就可以出锅了！
步骤 5：
简单爽口的一道家常小炒，就这样大功告成了！
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