先生是哈尔滨人，最喜欢的当然是东北菜了。但是，公婆不在身边，所以，每逢回家过年，都要跟婆婆讨教。昨天在同事家吃饭，嫂子是东北人，做了一桌子的东北菜，先生吃的甚欢，尤其是溜肉段。回家的路上说没吃够，还想吃，这不今天就做了这道菜，自己稍微改良了一下，先生说好吃！所以记录下来，希望大家喜欢。