芝士酱肉松小贝的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有材料.

• 步骤 2：

  分离蛋黄蛋白.牛奶加入蛋黄和植物油，

• 步骤 3：

  用手动打蛋器搅拌均匀

• 步骤 4：

  搅拌均匀后，筛入低筋面粉

• 步骤 5：

  再次搅拌成细腻的面糊

• 步骤 6：

  蛋白加入柠檬汁，分次加入白砂糖，打发至湿性发泡，有小弯钩状态

• 步骤 7：

  用刮刀舀三分之一的蛋白糊进蛋黄糊里.翻拌均匀

• 步骤 8：

  再把所有蛋黄糊倒入蛋白糊里，翻拌均匀.

• 步骤 9：

  翻拌成均匀细腻的面糊，烤箱预热180度

• 步骤 10：

  把面糊倒入裱花袋里，然后挤在烤盘上，成一个个圆圈.

• 步骤 11：

  进烤箱180度烘烤15分钟

• 步骤 12：

  接下来做芝士酱，芝士片撕成小块，然后倒入牛奶，刚好淹没即可，进微波炉高火加热半分钟左右，取出搅拌成浓稠的酱汁

• 步骤 13：

  把烤好的蛋糕圆片对半切，内外涂抹上芝士酱，再裹上满满的鸡肉松.

• 步骤 14：

  宝贝们一口咬下去，满满肉松，还有浓郁的芝士味！

• 步骤 15：

  这也是一款老少咸宜的烘焙零食啊.