感恩节要干什么？——感谢身边的人、感谢世界
还要干什么？ ——吃火鸡
今天我改用小草鸡做个简易版烤鸡
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香喷喷的小烤鸡——感恩节专辑收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 童子鸡 500g
- 土豆 100g
- 西红柿 100g
- 胡萝卜 100g
- 黄瓜 50g
- 蘑菇 50g
- 杏鲍菇 100g
- 青红椒 100g
- 柠檬 1个
- 橙子 1个
- 蜂蜜 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 黑胡椒 适量
- 耗油 适量
香喷喷的小烤鸡——感恩节专辑的做法步骤
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步骤 1：
将所有蔬菜洗净，切好，放一边待用
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步骤 2：
将酱油、耗油、糖、盐、柠檬汁（半个）、姜粉、料酒、黑胡椒搭配成酱料
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步骤 3：
童子鸡剪掉屁股，洗净，擦干
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步骤 4：
混合蔬菜拌入酱料塞入童子鸡内部，用牙签缝起来，pp处塞个橙子
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步骤 5：
倒入酱料，给小鸡来个spa，在酱料中按摩几分钟，肌肉表面用牙签扎一下方便入味
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步骤 6：
将按摩好的小鸡和剩余的酱料一起倒入保鲜袋，放冰箱腌制12小时以上。将剩下的蔬菜，还有柠檬片，垫底。把腌好的鸡放在蔬菜上，入烤箱。
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步骤 7：
烤箱预热190℃，烤20分钟后翻面烤30分钟，出炉
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步骤 8：
趁热吃哈
