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1. 要想成功做好蛋糕，不仅需要好的方子，更需要耐心与细心。 2. 烤箱温度根据自家烤箱性能另定。 3. 注意打发的蛋白与蛋黄糊混合时翻拌的手法。4.如果没有模具也可以省略，当然也可以用其它形状的模具。(家里有的模具都可以)
