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步骤 1:
大米洗净后加适量水放电饭煲煮熟
步骤 2:
口蘑洗净取蒂切片,西红柿和紫洋葱切块,芹菜切段,大蒜剁碎
步骤 3:
油锅烧热,放入大蒜翻炒出香味
步骤 4:
放入西花柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟
步骤 5:
加入蕃茄酱翻炒均匀
步骤 6:
加入适量水中火熬煮
步骤 7:
待汤汁水量稍微变少时
步骤 8:
倒入煮熟的米饭,搅拌均匀
步骤 9:
小火煮至汤汁完全收干
步骤 10:
撒上罗勒碎
步骤 11:
撒上芝士碎
步骤 12:
稍微拌一下即可
步骤 13:
红色的视觉
步骤 14:
香甜的味觉
1.用来做烩饭的米饭不要选择过于黏软的,要尽量将米饭做到粒粒分明、颗粒晶莹饱满。如果用半熟的米饭做烩饭则更好,在锅中经由汤汁将其慢慢煨熟,口感更佳。
2.材料份量:2-3人。