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大雪节气，进补就选新疆羊肉收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 羊肉 1000g
- 香菇 适量
- 白菜
- 青萝卜
- 食盐
- 花椒
- 八角
- 料酒
- 生姜
大雪节气，进补就选新疆羊肉的做法步骤
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步骤 1：
新疆羊肉美食 材料：天山贡羊羊肉250克、葱白3段、色拉油适量、食盐1茶匙、料酒1汤匙、生抽1汤匙、白糖2克。
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步骤 2：
做法：羊肉片化冰备用;葱白斜刀切丝备用;锅中倒入适量的炒菜油，比平时可以稍微多一些，油温约5-6成热左右;放入化冰后的羊肉片，迅速滑散翻炒，烹入料酒;待羊肉片开始陆续变白时，加入葱丝继续快手翻炒均匀;放入生抽，白糖，盐炒匀即可出锅。
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步骤 3：
功效：养胃、温补肝肾、温经止痛、健胃护眼、增强抵抗力。
