烤大理石纹芝士蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  饼底部分：消化饼干放入保鲜袋

• 步骤 2：

  用擀面杖擀成碎末

• 步骤 3：

  擀成粉末的消化饼干

• 步骤 4：

  匀黄油隔水融化成液体

• 步骤 5：

  将饼干碎放入

• 步骤 6：

  搅拌均匀

• 步骤 7：

  芝士蛋糕部分：奶油奶酪隔水软化后加入细砂糖搅打均匀

• 步骤 8：

  分次加入鸡蛋搅打均匀，再柠檬汁搅打均匀，倒入玉米淀粉，搅打均匀你，再倒入牛奶搅打均匀；

• 步骤 9：

  倒入朗姆酒继续搅打均匀，即成芝士糊；融化一些巧克力，装入裱花袋中，剪一个小口，在芝士糊表面画出几条竖线来，然后用牙签横向来回划一下，即成大理石纹路哦

• 步骤 10：

  把芝士糊倒入模具中，放入方形深烤盘，烤盘内加热水至芝士糊高度的一半。烤箱预热160度，上下火，中层，烤1个小时左右。冷却后脱模并冷藏4小时以上再食用。