三文鱼头豆腐浓汤的做法步骤

• 步骤 1：

  喏！一分钱抽来的鱼头再此！

• 步骤 2：

  准备好各种配料

• 步骤 3：

  鱼头洗净 去鳞 上图手指有鱼鳞的位置

• 步骤 4：

  还有这里！

• 步骤 5：

  鱼鳃去除干净

• 步骤 6：

  去掉鱼鳍

• 步骤 7：

  对开 洗净脑袋里的血水 表面抹盐和黄酒腌10分钟

• 步骤 8：

  不粘锅 少量油 姜片 煸出香味

• 步骤 9：

  放入鱼头小火煎5分钟 盖上锅盖 千万不要翻面！

• 步骤 10：

  煎好加入少量水和黄酒，盖盖子闷5分钟！

• 步骤 11：

  另起一汤锅放入黄油

• 步骤 12：

  黄油化了加入面粉炒香 微微发黄加入水和牛奶

• 步骤 13：

  煮成浓汤！

• 步骤 14：

  把鱼头移入汤锅 加水没过鱼头 煮开加盖 小火炖至少半个小时！炖久了才可以把鱼头里的营养物质炖出来哦！

• 步骤 15：

  卤水豆腐切小块

• 步骤 16：

  放入鱼汤里炖10分钟

• 步骤 17：

  加盐 香葱 白胡椒粉 出锅

• 步骤 18：

  满满胶原蛋白，营养丰富的三文鱼头豆腐汤给你满满元气！喝完汤吃鱼头！还可以鱼汤泡饭哦！