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步骤 1:
准备好食材,鱼背切薄片,鱼头,鱼骨,切块洗干净,沥干水分,酸菜洗一下切小块,蒜,姜,花椒,干辣椒,葱白
步骤 2:
鱼片
步骤 3:
鱼骨
步骤 4:
酸菜
步骤 5:
姜片,葱白,蒜,花椒,干辣椒,
步骤 6:
鱼骨用淀粉裹一下
步骤 7:
鱼片也给点淀粉,抓匀
步骤 8:
利仁电火锅烧热,放入适量油,
步骤 9:
放入鱼汤,鱼骨,煎到焦黄,这样汤才白白的
步骤 10:
这样就好了,利仁电火锅特别好,一点也不粘锅,当煎锅都好用呀
步骤 11:
放入干辣椒,花椒,酸 葱白。姜片
步骤 12:
放入酸菜
步骤 13:
倒入适量水煮,煮到汤汁白白的,放入2勺盐,一勺鸡粉
步骤 14:
准备好涮菜,我家2人吃,,够了
步骤 15:
鱼片煮2分钟就好了,很嫩哟
步骤 16:
一大果子,,吃的暖暖的,,味道很鲜美,利仁电火锅,三挡可调节超级好用
步骤 17:
一起来吃酸菜鱼火锅吧
鱼骨鱼头一点要煎焦黄点,这样不腥气,汤汁更鲜美哟。