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步骤 1:
先上一个成品图哦 制作白萝卜肉片汤的材料:白萝卜、猪肉片、姜、小葱、小米辣、生抽。
步骤 2:
白萝卜一个。
步骤 3:
白萝卜洗净去皮,切成片待用。
步骤 4:
用一个砂锅,在锅里放一定量的水,把姜片,小葱一起放入砂锅里,水开后,倒入白萝卜,煮熟。
步骤 5:
把猪肉洗净。
步骤 6:
切成薄片待用。
步骤 7:
把切好薄片的肉片放在一个盘子里,在肉片上放少许的盐、玉米油抓匀。
步骤 8:
在抓匀的肉片上放入适量的淀粉抓匀,一片一片的放入砂锅里煮熟(大约5-6分钟左右)就可以了。
步骤 9:
准备一个你喜欢的蘸水碟子就可以开吃了哦。呵呵呵呵!
步骤 10:
最后再上两张美图供大家流口水哟
步骤 11:
哈哈哈哈
多说几句:古话说“冬吃萝卜,夏吃姜,不找医生开药方。”白萝卜的功效我在这里就不多说了。
煮肉片的猪肉是二刀肉,其实就是猪屁股上面的肉,这个地方的肉,肥瘦不分家,煮肉片汤和作凉拌肉最好吃了,哈哈哈哈!做肉片汤也可以用全是瘦肉来做,主要是看家人们喜欢吃什么。