玛格丽特饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好安佳黄油。

• 步骤 2：

  准备食材。把安佳黄油切成小块，面粉和玉米粉混合过筛，鸡蛋煮好只取蛋黄。

• 步骤 3：

  先把蛋黄过筛，从下面看特别好看。

• 步骤 4：

  黄油软化后加入糖粉和盐，搅拌一下。

• 步骤 5：

  用打蛋器打发，体积变大颜色变淡。

• 步骤 6：

  加入蛋黄搅拌。

• 步骤 7：

  加入面粉和玉米粉。

• 步骤 8：

  用手和成团，放冰箱冷藏一小时。

• 步骤 9：

  把面团拿出来，先捏成条再分成小剂子。(剂子比玻璃弹珠稍微大一点，烤箱预热上下管160度)

• 步骤 10：

  把剂子都搓圆，然后用大拇指轻轻压一下，漂亮的纹路就出现了。

• 步骤 11：

  全部压好了。

• 步骤 12：

  放到预热好的烤箱，上管140度下管120度烤16分钟。

• 步骤 13：

  成品

• 步骤 14：

  成品

• 步骤 15：

  成品