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步骤 1:
取500g金桔放入玻璃容器内,加入清水和盐,清洗干净。
步骤 2:
将金桔切成4瓣,剔除金桔籽。(小贴士:新鲜的金桔可以切成小块泡水喝哦~)
步骤 3:
在去除种子的金桔肉中,加入50g白糖,搅拌均匀。盖上保鲜膜,冷藏一夜。
步骤 4:
将冷藏好的金桔肉取出,倒入锅内,加入100g冰糖和250ml水,中火煮半个小时左右。
步骤 5:
当金桔逐渐变得粘稠时,将大颗的金桔捣碎即可出锅。
步骤 6:
将做好的金桔酱趁热放入玻璃瓶中,密封。
步骤 7:
酸酸甜甜的金桔酱搭配浓稠酸奶,味道更赞哦~
步骤 8:
将金桔酱放入杯中泡茶饮,还可以缓解嗓子干涩哦~
新鲜的金桔可以切成小块泡水喝哦~