红薯多多吐司的做法步骤

• 步骤 1：

  把所有材料除黄油外放入面包桶内.

• 步骤 2：

  成团后，加入黄油继续搅拌.揉至扩展阶段.

• 步骤 3：

  揉面结束，取出面团放入容器内，盖上保鲜膜进烤箱里28度进行第一次发酵

• 步骤 4：

  发酵至面团两倍大，戳洞不回缩即可

• 步骤 5：

  红薯蒸熟后，压成细腻的红薯泥.

• 步骤 6：

  面团平均分成三个小面团.盖上保鲜膜松弛15分钟.

• 步骤 7：

  松弛结束，把面团擀成长方形状

• 步骤 8：

  在中间三分之一处抹上红薯泥

• 步骤 9：

  把左右两边的面团向中间合上.

• 步骤 10：

  在面团上继续涂抹红薯泥，再从下往上卷起面团，放进吐司盒里.剩下两个面团重复这样的操作.

• 步骤 11：

  三个卷好的面团竖着放入吐司盒里

• 步骤 12：

  进烤箱里发酵程序32度进行二次发酵.

• 步骤 13：

  发酵至吐司盒八分满，烤箱180度预热

• 步骤 14：

  进烤箱180度烘烤40分钟.

• 步骤 15：

  烘烤结束，取出晾凉，

• 步骤 16：

  切开后，柔软的组织加上满满的红薯泥，这款吐司宝宝们一定会特别喜欢.