作为一个有理想有抱负的吃货，每天在吃与不吃的问题上进行着天人交战，每次都忍不住对着桌上一盘盘珍馐美味大快朵颐。每每下桌后，拍拍小肚子，就恨不得有个时光机，退回到没吃饭之前~
于是这道清脂减肥的蔬菜沙拉，成了减肥还嘴馋的我的最佳选择~
鸡胸肉，藜麦，牛油果，小番茄，每一样都低热量，加在一起让你吃饱而且没有会长肉心理负担~
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藜麦鸡胸肉蔬菜沙拉收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 盐 少许
- 胡椒粉 少许
- 藜麦 15克
- 鸡胸肉 200g
- 西生菜 半颗
- 小番茄 200g
- 牛油果 半个
- 丘比凯撒沙拉酱 两勺
- 鸡蛋 一个
- 口蘑 6个
- 黄油 5g
- 研磨黑胡椒 少许
藜麦鸡胸肉蔬菜沙拉的做法步骤
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步骤 1：
准备食材，西生菜口蘑小番茄洗净，西生菜用手掰成小块，小番茄对半切。 口蘑用黄油双面煎熟，撒点研磨黑胡椒和盐，切小块备用。
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步骤 2：
鸡胸肉切块，用洋葱料酒黑胡椒和盐腌半个小时，然后不粘锅里放一点点油小火煎鸡胸，用筷子扎一下不冒血水就是熟啦，然后切小块备用。牛油果切小块，鸡蛋煮熟切片待用。
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步骤 3：
藜麦提前泡三个小时左右发芽即可，然后倒锅里放没过藜麦一指左右的水，煮开后转小火，用筷子扒拉到基本上没有水分，藜麦饱满，大概15分钟左右。
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步骤 4：
摆盘，西生菜铺盘底，各种准备好的食材依次摆盘，藜麦晾凉直接倒上面~
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步骤 5：
浇上沙拉汁，我用的是丘比凯撒沙拉酱，口感很好，怕胖的话可以少放点，或者换成油醋汁~
小贴士
其实每种食材准备一点点就行，我这做多了，其实做出了两人份……(*σ´∀`)σ
口味方面，藜麦很Q弹，牛油果是亮点~口蘑用黄油煎过之后很香～如果纯减肥，可以不用放鸡肉~
