网红脏脏包的做法步骤

• 步骤 1：

  除黄油之外的材料混合（盐和绵白糖最好和酵母分开放），加入冰水（需要根据自己面粉的特性，分次加入）

• 步骤 2：

  揉成光滑面团

• 步骤 3：

  面团加入软化黄油，揉出手套膜

• 步骤 4：

  揉出膜后把面团擀成长方形，用保鲜膜包裹之后放入冰箱冷冻半小时。

• 步骤 5：

  黄油切厚片放入保鲜袋，用擀面杖敲打增加延展性。反正面都要敲打，敲打至黄油片状变软。放入冰箱冷藏。

• 步骤 6：

  用做可颂的方法单独叠层。叠两次擀平以后记得冰箱冷藏。我一共叠六次，冷藏了两次。

• 步骤 7：

  切掉边角，分成五等份。

• 步骤 8：

  巧克力块包起来卷起，放入烤箱25度发酵一个小时。

• 步骤 9：

  提前预热好烤箱，上下火150度 20分钟左右。

• 步骤 10：

  淡奶油＋巧克力块隔水加热融化。淋面洒可可粉～