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三汁焖锅（黄记煌）收藏
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时间 30-60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 主料
- 鸡翅 8个
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 洋葱 半个
- 土豆 1个
- 胡萝卜 1根
- 蒜 2头
- 腌料
- 料酒 2勺
- 生抽 1勺
- 姜 2片
- 盐 少许
- 酱料1
- 辣椒粉 适量
- 油 适量
- 盐 少许
- 酱料2
- 蚝油 2勺
- 番茄酱 2勺
- 海天黄豆酱 2勺
- 海鲜酱油 2勺
- 糖 1勺
- 鸡精 少许
- 淀粉 1勺
- 其他
- 黄油 少许
- 香菜 一根
三汁焖锅（黄记煌）的做法步骤
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步骤 1：
鸡翅割两道口，放入腌料腌制4个小时以上，我是放冰箱冷藏腌制一夜
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步骤 2：
主料中的蔬菜切成粒，大蒜剥皮整颗使用不用切碎
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步骤 3：
将入酱料1拌匀
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步骤 4：
锅内放少许黄油融化
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步骤 5：
将拌好的蔬菜和腌制好的鸡翅平铺上去，开小火焖12分钟
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步骤 6：
酱料2全部混合
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步骤 7：
12分钟后，倒入酱料2继续焖15分钟，喜欢火轻的10分钟也可以
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步骤 8：
出锅撒上香菜即可
主料的量大家可以自行增加，我给出的量是2人份
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