虾仁蛋卷的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材

• 步骤 2：

  胡萝卜切片焯飞

• 步骤 3：

  胡萝卜片切丁

• 步骤 4：

  香菇切丁

• 步骤 5：

  虾仁、萝卜丁和香菇丁加盐、黄酒和胡椒粉搅拌均匀

• 步骤 6：

  鸡蛋打散

• 步骤 7：

  平底锅刷油

• 步骤 8：

  放入蛋液，中火至凝固

• 步骤 9：

  取出蛋皮，铺上搅拌好的虾仁馅，下面留一厘米的空

• 步骤 10：

  自上而下卷起

• 步骤 11：

  放入开水锅隔水蒸六分钟

• 步骤 12：

  成品