山药健脾益胃,助消化,能增强人体免疫功能。其所含胆碱和卵磷脂有助于提高人的记忆力,常食之可健身强体、延缓衰老。是我平时做辅食的常备食材。把山药泥加到其他食材中,可以变着花样做辅食给宝宝吃。
二宝先天免疫能力差,免疫力检测只有抗体达到下线,其余二项都不达标,只要有人感冒,他肯定会被传染。所以在添加辅食时,我特别注重食疗。
适合月龄:7个月+
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步骤 1:
山药放高压锅中蒸熟
步骤 2:
蒸熟的山药趁热去皮
步骤 3:
装入保鲜袋中擀成泥
步骤 4:
水中加入糖和酵母溶化
步骤 5:
面粉放至桌面,中间划圈留出一个小圆
步骤 6:
把山药泥和酵母水放至中间
步骤 7:
搅拌成絮状
步骤 8:
快速揉成面团至手光面团光桌面光,大约十分钟
步骤 9:
盖上保鲜膜醒面十分钟
步骤 10:
切割成八份
步骤 11:
滚圆垫上油纸放至蒸格上
步骤 12:
放温暖地方发酵40分钟
步骤 13:
锅中水烧开
步骤 14:
放入馒头,中火蒸六到七分钟,关火打开锅盖即可
步骤 15:
成品