肥牛菌菇锅的做法步骤

• 步骤 1：

  油菜去掉不好的叶子并清洗干净

• 步骤 2：

  金针菇切掉根部洗干净备用

• 步骤 3：

  蟹味菇去掉根部清洗干净

• 步骤 4：

  香菇去掉根部切出花形并清洗干净（花形是按十字形相对斜切两刀）

• 步骤 5：

  牛百叶洗干净切成宽1厘米左右的竖条状备用

• 步骤 6：

  准备好肥牛卷

• 步骤 7：

  锅内加入水，葱，姜，大枣加入寿喜锅调味汁开火煮熟即可食用（放菜的时候按自己喜欢的方式放即可）

• 步骤 8：

  煮菜的时间来调酱料，把寿喜锅调味汁倒入花生酱中

• 步骤 9：

  继续倒入温开水也可以倒入锅底汤加入葱花搅拌均匀

• 步骤 10：

  肉熟后即可蘸取酱料食用