下午茶 健康零食 苹果燕麦饼干

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所需食材

  • 安佳无盐黄油 125g
  • 中筋面粉 125g
  • 燕麦片 120g
  • 红糖 60g
  • 苹果 500g
  • 鸡蛋 1个
  • 泡打粉 2g
  • 香草精 3g

小贴士

1.苹果不要切得太薄,以免在烘烤过程中出现苹果片已焦,饼干未熟的状况。
2.烤箱温度各异,请根据自己的烤箱自行调整温度,留意苹果燕麦饼干的上色程度,以免烤焦。
3.刚烤好的饼干较软,要充分晾凉后才会松脆,并且密封保存。
4.请根据苹果大小来决定面团大小,可以随自己喜好烘烤小一点的饼干。
5.材料份量:500g苹果两个,较大平均毎个苹果250g,面团每个50g,做出饼干数目12块。