一直很喜欢千层,结果网上看见毛巾卷,一眼就相中~好吃。
由于是晚上拍的看着不顺眼,凑合哈哈。
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步骤 1:
准备食材
步骤 2:
鸡蛋打散加入白糖搅拌均匀
步骤 3:
加入牛奶搅拌均匀
步骤 4:
过筛低粉和可可粉
步骤 5:
再次过筛细腻
步骤 6:
加入食用油
步骤 7:
搅拌均匀,不粘锅小火加热,用勺子舀一勺面糊
步骤 8:
慢慢倒入锅中,全程小火哦
步骤 9:
摊平,表面起泡后翻面再10秒,继续下一个
步骤 10:
打发奶油,两张面皮小部分叠起
步骤 11:
涂抹奶油,余留尾部不用涂抹
步骤 12:
慢慢卷起,可以多放几张随意,然后保鲜膜放冰箱冷藏一夜定型
步骤 13:
然后拿出来撒上适量可可粉即可
可可粉可以用抹茶粉代替