雪梨白菜的做法步骤

• 步骤 1：

  选新鲜的长一点的大白菜，这样白菜帮比较长，把周围的叶子部分切掉，只要白菜帮

• 步骤 2：

  把白菜帮切段

• 步骤 3：

  放入淡盐水中浸泡10分钟左右

• 步骤 4：

  雪梨去皮

• 步骤 5：

  先切片在切丝

• 步骤 6：

  泡好的白菜帮，再横向把比较厚 的帮片切成薄一点片

• 步骤 7：

  把白菜片切丝

• 步骤 8：

  白菜丝和雪梨丝都放盘里，加一点点盐，放入白糖

• 步骤 9：

  再加入苹果醋，没有苹果醋也可以用其它果醋，或者用白醋也行

• 步骤 10：

  拌均匀

• 步骤 11：

  装盘时弄一点应季的食用菊花丝，鲜枸杞等配色装饰即可

• 步骤 12：

  成品图

• 步骤 13：

  成品图

• 步骤 14：

  成品图