排骨焖饭的做法步骤

• 步骤 1：

  排骨洗净，放入凉水煮出浮末，洗净待用

• 步骤 2：

  胡萝卜土豆切不规则小块，

• 步骤 3：

  大葱，姜片，八角，

• 步骤 4：

  冰糖准备好用来上色

• 步骤 5：

  排骨洗干净上边浮末备用

• 步骤 6：

  油锅热油后，放入姜片炒香后放入排骨炒至金黄，放入葱段，

• 步骤 7：

  用油锅中间的油炒冰糖，至其融化，过程中要不段搅拌，融化之后将排骨与冰糖充分混合，至其上色均匀，

• 步骤 8：

  然后放入土豆，胡萝卜，香菇翻炒后放入酱油，盐，适量，不要放太多

• 步骤 9：

  加入开水，煮至沸腾，煮5分钟左右即可，导入洗好的的米里，

• 步骤 10：

  洗好的米不用加水，直接用排骨的汤汁即可

• 步骤 11：

  打开饭锅香喷喷的排骨焖饭就做好啦～

• 步骤 12：

  等电饭锅跳闸后焖10分钟左右，拌一拌再吃，米饭中有排骨的香味，就是很好吃啦～