椰子鸡汤的做法步骤

• 步骤 1：

  首先是开椰子，刀尾插入，快狠准，一般六刀，如果砍得不好就像我这样了，反复砍。男生一般5-6刀搞掂。（开椰子前，鸡肉洗净，泡一下料酒备用）

• 步骤 2：

  椰子开好后，把椰子汁倒入锅里，若觉得锅里汁水不够可以加一些些清水。用勺子挖椰子肉（如果是太老的椰子肉就只能敲开了。鲜嫩的可以直接勺子挖出来。）

• 步骤 3：

  然后把鸡肉一块块夹入放了椰子汁和椰子肉的锅里（泡鸡肉的料酒不要），同时放入红枣枸杞黄芪党参。开炖。

• 步骤 4：

  炖好后放些盐就行了。

• 步骤 5：

  清甜的汤。