自制炸薯条的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好土豆和淀粉，土豆去皮洗干净

• 步骤 2：

  土豆切成粗条用清水泡10分钟

• 步骤 3：

  泡好的土豆条用开水煮2分钟，断生就行，然后捞出控干

• 步骤 4：

  控干的土豆条拌入适量淀粉

• 步骤 5：

  拌好淀粉的土豆条放入冰箱冷冻室冷冻2小时

• 步骤 6：

  冷冻好后取出，锅里入油炸熟即可

• 步骤 7：

  炸好的土豆条再复炸一遍更好吃，配上番茄酱，太棒了