孩子从小身体不好,多吃一点点就积食,动不动就感冒咳嗽,中医说是脾胃差,要调理脾胃,是一个长期的过程,既然是长期过程,我们就慢慢食疗吧,这道山药薏米糊是我们常吃的一道调理脾胃的辅食
山药首选淮山药,干湿皆可,山药具有健脾益胃,益肺止咳的作用
薏米性凉,味甘、淡,入脾、肺、肾经,具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。因为薏米比较寒凉,我往往炒过后再使用
芡实性味比较平和,具有益肾固精,补脾止泻的作用
三样食物加在一起有很好的补脾祛湿的作用
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步骤 1:
山药洗净去皮、切片,薏米洗净用小火炒5分钟,芡实冲洗干净,一起放入电压力锅中
步骤 2:
加入适量清水
步骤 3:
用煲粥档煮熟
步骤 4:
放入料机机,高速搅拌至糊状
步骤 5:
成品
也可以在糊糊里加一些调味料,比如,宝宝吃的肉松,海味调味粉之类的,最好是不加糖