虾仁蟹味滑蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料

• 步骤 2：

  鲜虾洗净后去虾壳，再利用小刀去除虾线

• 步骤 3：

  蟹味棒切斜刀

• 步骤 4：

  然后在去好虾线的虾中加入盐、薯粉、葱姜料酒和少许鸡蛋清搅拌均匀

• 步骤 5：

  搅拌均匀后腌制20分钟

• 步骤 6：

  鸡蛋打散后加入鸡粉调味料搅拌均匀

• 步骤 7：

  搅拌均匀，不要过度搅拌，以免鸡蛋起泡

• 步骤 8：

  生菜叶片洗净备用

• 步骤 9：

  热锅后倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油

• 步骤 10：

  放入蟹味棒煎香

• 步骤 11：

  煎至表面金黄后捞出备用

• 步骤 12：

  放入腌制好的虾仁煎香

• 步骤 13：

  翻面煎

• 步骤 14：

  煎至表面金黄后捞出备用

• 步骤 15：

  利用锅里的余油倒入打散的鸡蛋液

• 步骤 16：

  待鸡蛋稍微凝固后倒入虾仁和蟹味棒

• 步骤 17：

  翻面煎

• 步骤 18：

  生菜去根部，然后将叶片铺在盘子里

• 步骤 19：

  放入炒好的鸡蛋

• 步骤 20：

  完成

• 步骤 21：

  近看