这是一道蛋白质丰富的宝宝辅食，添加胡萝卜让色彩变得艳丽，同时胡萝卜中胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症;胡萝卜素转变成维生素A，维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义