一口花椰菜 宝宝辅食食谱的做法步骤

• 步骤 1：

  参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：花菜30g、鸡蛋1个、青椒12g、芝士碎20g、面包糠25g、胡萝卜8g 烹饪时间：25分钟 难度分析：初级

• 步骤 2：

  青椒洗净，切成小丁。 添加的蔬菜，可以根据你和宝宝的喜好，随意调整，但是不要选用水分太大的蔬菜。

• 步骤 3：

  胡萝卜洗净，切成小丁。

• 步骤 4：

  胡萝卜丁放入沸水中，焯水1分钟，沥干水分捞出。

• 步骤 5：

  花菜去除粗硬的根部，用手掰成小朵，也可以用西兰花来代替。 不要怀疑，花菜、花椰菜、菜花、椰菜花，是它都是它！

• 步骤 6：

  小花菜放入沸水中，焯水2分钟。 花菜需要焯水，能除掉细菌、异味、涩味。但是不要煮太久，避免营养流失。

• 步骤 7：

  沥干水分捞出，切成末，倒入一个大碗中。 一定要沥干水分，避免会影响最后的成型！

• 步骤 8：

  继续在碗中加入准备好的青椒丁、胡萝卜丁。

• 步骤 9：

  加入芝士碎、面包糠。 关于面包糠，我用的自制的，操作非常简单

• 步骤 10：

  打入一颗鸡蛋，搅拌均匀。 过周岁的宝宝，可以在这一步，稍稍加点儿盐，进行调味儿。

• 步骤 11：

  取一小块，用手整理成长方形。

• 步骤 12：

  全部捏好后，摆入铺好油纸的烤盘中。

• 步骤 13：

  烤箱调至上下火170度15分钟。 没有烤箱！没有烤箱怎么办？千万不要急！方法来了 把混合好的馅料，放入掌心，用手团个球，压扁。平底不粘锅刷上薄薄的一层油，放入锅中煎至熟透，味道也是炒鸡棒！

• 步骤 14：

  放入预热好的烤箱中。

• 步骤 15：

  烤好取出，晾凉食用，蘸上番茄酱吃，美味翻倍。 番茄酱也是自制的哦