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步骤 1:
准备食材
步骤 2:
将福临门面粉放入容器中,加入食盐拌匀~
步骤 3:
将1个鸡蛋磕入面粉中
步骤 4:
放入清水和成略稀点儿的面糊~
步骤 5:
另2个鸡蛋磕入碗中搅散备用~
步骤 6:
平底锅放入少许底油,用勺子取适量面糊~
步骤 7:
将面糊淋入锅中呈饼状~
步骤 8:
小火慢煎,略定型后立即翻面~
步骤 9:
将适量蛋液倒在饼上~
步骤 10:
撒上葱花,再翻另一面用同样的方法煎至表面金黄并熟,即可出锅~
步骤 11:
出锅切块儿就可以啦~
煎的时候全程小火哈,千万不要大火,以免煎糊哈~