南瓜溶豆的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材。

• 步骤 2：

  把南瓜泥过一下筛，滤出南瓜泥里面的南瓜丝。

• 步骤 3：

  过筛的南瓜泥和奶粉混合均匀。

• 步骤 4：

  蛋清打入打蛋盆(我用的土鸡蛋，一个鸡蛋刚好35g蛋清)，加入细砂糖。

• 步骤 5：

  用电动打蛋器低速打发一分钟，成粗泡沫状。

• 步骤 6：

  再高速打发两分钟，至硬性发泡。

• 步骤 7：

  加入玉米淀粉搅打均匀。

• 步骤 8：

  取一个杯子提前套好裱花袋备用。

• 步骤 9：

  烤盘铺好油纸备用。

• 步骤 10：

  取一半的蛋白糊加入到南瓜糊中，用硅胶刮刀翻拌均匀。

• 步骤 11：

  再加入剩下的一半蛋白糊翻拌均匀，烤箱上管100度下管110度预热。

• 步骤 12：

  拌好的南瓜溶豆糊装入裱花袋。

• 步骤 13：

  挤在烤盘上。

• 步骤 14：

  送入预热好的烤箱，上管100度下管110度烤60分钟。

• 步骤 15：

  时间到出炉，自然晾凉以后密封保存。

• 步骤 16：

  入口即化的南瓜溶豆。

• 步骤 17：

  大宝小宝都喜欢。

• 步骤 18：

  好吃到停不下来。