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步骤 1:
猪肉切丝。要些肥的噢!
步骤 2:
肉丝加适量生抽,蚝油,盐,鸡粉,油腌制15分钟。
步骤 3:
雪菜切碎。
步骤 4:
杏鲍菇切和肉丝差不多粗细的丝。
步骤 5:
热锅,冷油,炒香姜丝。
步骤 6:
加入腌制好的肉丝,快速划散。炒到变色。
步骤 7:
加入雪菜和杏鲍菇。翻炒!
步骤 8:
加入辣豆豉,糖,生抽,蚝油。尝一下再放盐噢!
步骤 9:
翻炒均匀就可以出锅啦!!
步骤 10:
下面条!!汤底用了猪油,盐,生抽,蚝油和开水冲调的噢!
步骤 11:
面条下好,挑入汤碗!铺上雪菜肉丝!既成!
步骤 12:
非常开胃喔!很好吃的!
步骤 13:
雪菜味足!
步骤 14:
面条劲道!
步骤 15:
来一口么?
猪肉要选肥一点儿的!如果太瘦就在炒的时候加点猪油。要有荤油才好吃噢!
还可以加笋子哈!
如果你用干辣椒,就在炒姜丝的时候一起炒。注意火候,别糊啦!