炸藕夹的做法步骤

• 步骤 1：

  肉馅中放入葱姜末、盐1勺、蚝油1勺、生抽1勺，五香粉1勺、鸡粉1勺，用筷子搅打均匀，顺着一个方向搅打上劲

• 步骤 2：

  碗中打入一个鸡蛋，加入适量面粉

• 步骤 3：

  加入适量清水

• 步骤 4：

  调成无颗粒的面糊

• 步骤 5：

  莲藕去皮洗干净

• 步骤 6：

  将莲藕切成厚度均匀的藕片

• 步骤 7：

  取一个藕片，在藕片上放适量肉馅

• 步骤 8：

  在盖上一个藕片，两手压紧实

• 步骤 9：

  依次完成所有的

• 步骤 10：

  将做好的藕夹放在面糊中，均匀裹上一层面糊

• 步骤 11：

  锅中倒适量油烧热，下入藕夹

• 步骤 12：

  炸至金黄捞出控油

• 步骤 13：

  美味极了