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步骤 1:
准备食材
步骤 2:
将猪腿肉分开肥瘦肉,切块,将肥肉放锅里,开中小火
步骤 3:
煸出油
步骤 4:
将香菇切丁
步骤 5:
将鱿鱼干切丁
步骤 6:
将胡萝卜切丁
步骤 7:
将香菇放入油锅里炒出香味
步骤 8:
放入瘦肉和鱿鱼干翻炒
步骤 9:
加入剩余配料
步骤 10:
翻炒均匀
步骤 11:
加少许水,加盖小火焖5分钟
步骤 12:
倒入糯米饭
步骤 13:
搅散,加盖小火煮5分钟
步骤 14:
烹些料酒,翻炒均匀
步骤 15:
成品图
步骤 16:
成品图
步骤 17:
成品图
步骤 18:
成品图
步骤 19:
成品图
1.香菇和鱿鱼干要提前泡发
2.没有蛏露,可用耗油代替