土豆味甘、性平、微凉，入脾、胃、大肠经;有和胃调中，健脾利湿，解毒消炎，宽肠通便，降糖降脂，活血消肿，益气强身，美容，抗衰老之功效。土豆丝和西红柿是极常见的蔬菜，这两样搭在一起既好吃又健康，也是一道热量很低的减肥菜肴哦，清爽小炒一定要用植物油，这样吃起来才不会觉得油腻，今天用了金龙鱼外婆乡小榨菜籽炒番茄土豆丝，炒这个菜那叫一个香！