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步骤 1:
首先将茶树菇去根,再焯水,冷水入锅,烧开后捞出即可。
步骤 2:
鸡剪小块,焯水,冷水入锅,烧开后捞出。用冷水冲洗干净。
步骤 3:
葱姜蒜去皮切碎。
步骤 4:
起油锅,加入葱姜蒜炒香,再加入焯过水的鸡块煸炒。
步骤 5:
加入料酒。
步骤 6:
滴入美极鲜味汁,特别鲜。
步骤 7:
加入盐。
步骤 8:
加入白砂糖。
步骤 9:
加入没过鸡块的水,再加入茶树菇,大火烧开后,转小火35分钟。
步骤 10:
炖至鸡块烂糊即可,盛出装盘,撒上葱花熟白芝麻。
步骤 11:
近看,美极美极只要几滴,包你满意。
步骤 12:
使用美极鲜味汁,真的特别鲜美。
喜欢吃辣的可以加一些红辣椒。
推荐这款“美极鲜味汁”1.没有那么咸。2.几滴就特别鲜美。
炖鸡的时间也要根据选鸡的年龄来定。