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香菇萝卜排骨汤收藏
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时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 排骨 一斤
- 白萝卜 小半个（超大的那种白萝卜）
- 香菇 10朵
- 生姜 适量
- 枸杞 一小把或几粒
香菇萝卜排骨汤的做法步骤
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步骤 1：
1.排骨洗干净放铁锅加几片生姜用水稍微煮几分钟，水倒掉。这样一来去腥二来排骨更干净（没有铁锅条件的也可以用电饭锅操作啊） 2.把煮过的排骨以及浸泡过的香菇放进紫砂锅加几片生姜炖到水有点小沸腾再把切好的萝卜跟枸杞放进去一起煮（没条件也可以用电饭煲，个人觉得紫砂锅炖汤更香更营养） 3.可以放点白醋进去 4.炖多久就要看自己喜爱了，，紫砂锅炖几个小时可以炖的很烂，，， 5.起锅要吃的就放盐进去，不要放盐进去煮，个人觉得放盐进去煮容易阻碍汤的营养出来。而是吃多少就倒出来放盐，这也是我个人习惯吧！！
小贴士
冬天吃萝卜排骨汤好处多多，放香菇完全是为了香，我觉得香菇比较香哈，不爱吃香菇的可以不放。。
我做菜有个特点，那就是简单~~~
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