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步骤 1:
饺子皮
步骤 2:
加适量水,揉成较软的面团
步骤 3:
分割成两半,分别擀成长方形
步骤 4:
表面刷油
步骤 5:
撒上盐,抹匀
步骤 6:
撒上花椒粉,抹匀
步骤 7:
用切面刀切成细条
步骤 8:
撒上葱花
步骤 9:
将细条收拢成一束
步骤 10:
盘成圆饼
步骤 11:
用擀面杖擀薄
步骤 12:
锅中倒油,烧热
步骤 13:
放入饼坯
步骤 14:
煎至两面金黄,出锅
饺子皮面团较硬,所以需加水调制成软面团,也可以直接用面粉和成较软的面团使用