大蒜炒鸭心的做法步骤

• 步骤 1：

  鸭心买回来洗干净。

• 步骤 2：

  将鸭心头切掉。

• 步骤 3：

  再将鸭心一切二，依次做完。

• 步骤 4：

  补一张图，买回来的鸭心冲洗干净后，用冷水泡15分钟。

• 步骤 5：

  大蒜去皮，去根。

• 步骤 6：

  鸭心焯水，水烧开后下入切好的鸭心，大火烧开2分钟捞出。

• 步骤 7：

  捞出后用冷水反复冲洗，直到鸭心表面没有杂质。

• 步骤 8：

  捞出后用冷水反复冲洗，直到鸭心表面没有杂质。

• 步骤 9：

  起油锅，加入葱姜蒜煸炒，炒出香味时加入鸭心，再加切好的大蒜。

• 步骤 10：

  加入美极鲜味汁。

• 步骤 11：

  加入料酒。

• 步骤 12：

  加入盐。

• 步骤 13：

  加入白砂糖，快速翻炒，即可出锅。

• 步骤 14：

  关火后加入美极鸡粉，借助余温再次翻炒。

• 步骤 15：

  盛出装盘。

• 步骤 16：

  享受用美极鲜味汁烹饪的任何一道美味佳肴。