大葱滑肉片的做法步骤

• 步骤 1：

  大葱剥去外皮去掉葱头洗净，里脊肉切片

• 步骤 2：

  大葱斜刀切片，肉片加生抽、葱姜末拌匀，放玉米淀粉再拌匀腌2分钟，这样处理的肉片非常的嫩

• 步骤 3：

  锅内加植物油，温热的时候放入肉片，用筷子不断的划散

• 步骤 4：

  肉片发白加酱油提色

• 步骤 5：

  倒入大葱大火翻炒

• 步骤 6：

  大葱一打蔫马上加盐调个味，即可出锅，如果菜炒的太干，最后可以加入一勺清水润一下，炒匀再出锅