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步骤 1:
准备食材。
步骤 2:
首先处理蔬菜,莴笋去皮,洗干净,再切丁。
步骤 3:
胡萝卜去皮,洗干净,切丁。
步骤 4:
土豆去皮,洗干净,切丁。
步骤 5:
鸡胸肉洗干净,切片后再切丁。
步骤 6:
所有食材准备完成。
步骤 7:
将菜蔬丁焯水,锅中加入清水,大火烧开后将切好的菜蔬丁倒入。
步骤 8:
大火烧开后捞出备用。
步骤 9:
鸡胸肉焯水,冷水入锅,烧开后捞出。
步骤 10:
捞出后用冷水反复冲洗,将鸡胸肉丁上的杂质冲洗干净。
步骤 11:
起油锅,加入“金龙鱼外婆乡小榨菜籽油”
步骤 12:
加入切好的洋葱煸炒。
步骤 13:
再加入切好的鸡胸肉煸炒。
步骤 14:
加入料酒。
步骤 15:
加入生抽。
步骤 16:
加入白砂糖。
步骤 17:
再加入清水。
步骤 18:
加入咖喱块,大火烧开,转中火5分钟。
步骤 19:
5分钟后打开盖子加入菜蔬丁。
步骤 20:
加入盐,将其烧熟即可。
步骤 21:
喜欢吃用“金龙鱼外婆乡小榨菜籽油”烹饪的美食,飘来阵阵的油香。
步骤 22:
准备一碗米饭,装入碗中,用铲子压实,之后倒扣再盘子里。
步骤 23:
再把做好的咖喱菜蔬丁浇再饭上即可开吃。
步骤 24:
美美的开吃,菜籽油香,咖喱浓。
步骤 25:
吃的好满足。
步骤 26:
成品图。
步骤 27:
成品图。
菜蔬丁切好后需要焯水。
推荐用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,做出来的食物特别香,边做菜边闻着味道也陶醉。