《砂锅烤板栗》的做法步骤

• 步骤 1：

  黑乐砂锅，冲洗干净，擦干水份,备用。 (用于烧烤的砂锅,可以冲洗,不能泡洗)。

• 步骤 2：

  板栗洗干净，控干水，备用

• 步骤 3：

  砂锅上灶，把板栗放进去（铺一层就可以了，太多的话，受热会不均匀）

• 步骤 4：

  盖上盖子，大火猛烤，每2分钟左右，端起砂锅摇一摇（一定戴隔热手套哈，以防烫伤），中途可以打开一次锅盖，放掉水汽

• 步骤 5：

  大约十分钟，就可以开锅了（具体时间，取决于火力的大少，以及板栗的大小）。烤得板栗开口笑，满屋板栗香，就可以吃了