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步骤 1:
一个柠檬拿点盐搓洗干净,擦下柠檬皮屑,注意白色部分不要擦下来,会苦涩的
步骤 2:
柠檬屑和配料中除黄油外所有材料倒入奶锅先混合均匀,然后小火加热并一直搅拌
步骤 3:
加热至浓稳挂浆
步骤 4:
关火后加入黄油
步骤 5:
搅拌到黄油充分融化
步骤 6:
将熬好酱过滤下
步骤 7:
过滤好的酱细腻顺滑多了,口感超棒
步骤 8:
装入密封瓶中冷藏保存,可以涂面包蛋糕,做夹馅…大家自由发挥吧~
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