鸡蛋高爆发吐司的做法步骤

• 步骤 1：

  先吧，牛奶，鸡蛋液，白糖放入面包桶

• 步骤 2：

  再倒入面粉，奶粉，酵母，按揉面键，揉20分钟面团光滑后加人盐揉进去

• 步骤 3：

  揉光滑的面团拉开可以看见粗膜，加入黄油揉至扩展阶段，即出手套膜

• 步骤 4：

  团圆面团直接放在面包机，按发酵键发酵至1.5倍大

• 步骤 5：

  发酵好的面团用手在中间戳一个洞不回缩不下榻就是发好了。

• 步骤 6：

  面团取出排气分割成均匀三等份，滚圆保鲜膜盖住松弛20分钟

• 步骤 7：

  松弛好的面团排气，擀成牛舌状

• 步骤 8：

  从下往上卷，卷起来

• 步骤 9：

  依次放入吐司盒中

• 步骤 10：

  上面盖一层湿布，我没有湿布就用了一张厨房纸浓湿盖上面了，放入烤箱38度，下面放一盘热水进行二发

• 步骤 11：

  发至9分满，放入预热好175度烤箱中烤38分钟即可，15分钟后记得加盖锡纸避免上色过度烤焦哦

• 步骤 12：

  烤好立马在上面涂一层黄油，倒出来放烤架上凉至手温装袋，想吃的时候再拿出来就行了

• 步骤 13：

  看看这拉丝，多漂亮

• 步骤 14：

  多柔软细腻

• 步骤 15：

  真的超爱哦

• 步骤 16：

  虽然还没有亮叔的那么出色，但路飞还会继续努力哦……